بانک اطلاعات تولید کنندگان شرکت ها و کارخانجات جوش شیرین ایران بادمجان حاوی پتاسیم و فسفات است و یک محرک خوب برای کبد و روده می باشد و زخم معده را کاهش می دهد . آن‌ها میوه‌های مانند هلو یا سیب را نیز تبدیل به این خوراکی می‌کنند. لیست ده https://rylaneukpu.mybuzzblog.com/8078998/ترشی-زنجبیل-ژاپنی