ישנם מגוון דרכים עיקריים להכשרת בשר. השיטה הראשית כוללת טיפול הבשר בהרחק שמן. שיטה אחרת מתבססת על השתמשות חומצה . https://deborahaqzr462943.wikinstructions.com/1626201/שיטות_הכשרת_בשר